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出版年度

	2022	1篇
	2021	2篇

作者

	Manuela Pintado	3篇
	Marta C. Coelho	3篇
	José A. Teixeira	2篇
	Ana Rita Monforte	1篇
	António Sebastião Rodrigues	1篇

	Carla Oliveira	1篇
	Carlos A. Pinto	1篇
	Clarisse Nobre	1篇
	Dalila Roupar	1篇
	Daniela A. Gonçalves	1篇
	Elisabete Coelho	1篇
	Elisabete M. C. Alexandre	1篇
	Jorge A. Saraiva	1篇
	José Teixeira	1篇
	Kardelen Ozcan	1篇
	Manuel A. Coimbra	1篇
	Patricia Batista	1篇
	Pedro Castro	1篇
	Sara Silva	1篇
	Soraia P. Silva	1篇
	Tânia B. Ribeiro	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Marta C. Coelho")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.In Vitro Gastrointestinal Digestion Impact on the Bioaccessibility and Antioxidant Capacity of Bioactive Compounds from Tomato Flours Obtained after Conventional and Ohmic Heating Extraction

作　　者：Marta C. Coelho ;Tânia B. Ribeiro ;Carla Oliveira 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):554.doi:10.3390/foods10030554

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259501727

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2.Emergent Technologies for the Extraction of Antioxidants from Prickly Pear Peel and Their Antimicrobial Activity

作　　者：Elisabete M. C. Alexandre ;Marta C. Coelho ;Kardelen Ozcan 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):570.doi:10.3390/foods10030570

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259604081

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3.Evaluation of Microbial-Fructo-Oligosaccharides Metabolism by Human Gut Microbiota Fermentation as Compared to Commercial Inulin-Derived Oligosaccharides

作　　者：Dalila Roupar ;Marta C. Coelho ;Daniela A. Gonçalves 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(7).doi:10.3390/foods11070954

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037270880

文章详细

1

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