作　　者：Giovanni Ferrazzi ;Vera Ventura ;Claudia Maria Balzaretti 等

出　　处：International Journal on Food System Dynamics. 2019 ;10(3):287-297.doi:10.18461/ijfsd.v10i3.19

出 版 社：CentMA

文 章 ID：238951153

作　　者：Marta Castrica ;Katia Razzini ;Sara Panseri 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2020 ;9(1):1-4.doi:10.4081/ijfs.2020.8417

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：248337735

作　　者：Vesna Milicevic ;Rosa La Ginestra ;Marta Castrica 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2019 ;8(1):33-36.doi:10.4081/ijfs.2019.7841

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：233888667

作　　者：Vesna Milicevic ;Giampaolo Colavita ;Marta Castrica 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(4).doi:10.4081/ijfs.2016.6187

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：193329614

作　　者：Claudia M. Balzaretti ;Katia Razzini ;Silvia Ziviani 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2017 ;6(4).doi:10.4081/ijfs.2017.6915

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：206830673

作　　者：Marta Castrica ;Laura Menchetti ;Claudia M. Balzaretti 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1480-1494.doi:10.3390/foods9101480

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044236

作　　者：Dino Miraglia ;Marta Castrica ;Laura Menchetti 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(11):1647-1661.doi:10.3390/foods9111647

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044364

作　　者：Marta Castrica ;Carlotta Giromini ;Raffaella Rebucci 等

出　　处：International Journal of Health, Animal Science and Food Safety. 2017 ;4(1s).

出 版 社：Department of Health, Animal Science and Food Safety (VESPA)

文 章 ID：213913993

作　　者：Marta Castrica ;Caludia Maria Balzaretti ;Antonella Baldi

出　　处：International Journal of Health, Animal Science and Food Safety. 2018 ;5(1s).doi:10.13130/2283-3927/10014

出 版 社：Department of Health, Animal Science and Food Safety (VESPA)

文 章 ID：224335649

作　　者：Sara Panseri ;Radmila Pavlovic ;Marta Castrica 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1219.doi:10.3390/foods10061219

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：262432486