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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Aleksander Siger	1篇
	Marta Józefiak	1篇
	Paweł Górnaś	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Marta Józefiak")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Cold-pressed and hot-pressed rapeseed oil: The effects of roasting and seed moisture on the antioxi- dant activity, canolol, and tocopherol level

作　　者：Aleksander Siger ;Marta Józefiak ;Paweł Górnaś

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2017 ;16(1):69-81.doi:10.17306/J.AFS.2017.0458

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264784910

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