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2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	Andrea Serraino	2篇
	Federica Giacometti	2篇
	Federica Savini	2篇
	Federico Tomasello	2篇
	Marta Pollesel	2篇

	Silvia Piva	2篇
	Alessandra De Cesare	1篇
	Elisabetta Mondo	1篇
	Luna Lorito	1篇
	Marco Tassinari	1篇
	Raffaele Scarpellini	1篇
	Sean Cuomo	1篇
	Vicente M. Gómez-López	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Italian Journal of Food Safety	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

	意大利语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	意大利	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Marta Pollesel")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of the Impact on Human Health of the Presence of Norovirus in Bivalve Molluscs: What Data Do We Miss?

作　　者：Federica Savini ;Federica Giacometti ;Federico Tomasello 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102444

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035665226

文章详细
2.Effectiveness of alkaline electrolyzed water in reducing bacterial load on surfaces intended to come into contact with food

作　　者：Federico Tomasello ;Marta Pollesel ;Elisabetta Mondo 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2021 ;10(3).doi:10.4081/ijfs.2021.9988

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：1036040800

文章详细

1

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