作 者:Marta Regina Verruma-Bernardi 1,2,3 , Kiwon Lee 4 , Stephanie Qing Liu 5 , Peter Lawrence Bordi Jr.
出 处:Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(14):1352-1358.doi:10.4236/fns.2014.514147
出 版 社:Scientific Research Publishing
文 章 ID:103820348
作 者:MARTA REGINA VERRUMA-BERNARDI ;ANA CAROLINA DUTRA CAVALCANTI ;SHIZUKO KAJISHIMA
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(01).
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:46932159
作 者:Marta Regina Verruma-Bernardi ;Nádia M. Branco ;Daniele M. J. Marote, Rosires,Deliza 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(02).
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:46618326
作 者:Marta Regina Verruma-Bernardi ;Nádia M. Branco ;Daniele M. J. Marote 等
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(2).doi:10.5380/cep.v24i2.7500
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203634909
作 者:MARTA REGINA VERRUMA-BERNARDI ;ANA CAROLINA DUTRA CAVALCANTI ;SHIZUKO KAJISHIMA
出 处:Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2003 ;21(1).doi:10.5380/cep.v21i1.1153
出 版 社:Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
文 章 ID:203636156
作 者:José Maurício Pereira ;Rubismar Stolf ;Fernando César Sala 等
出 处:Revista Brasileira Multidisciplinar - ReBraM /Brazilian Multidisciplinay Journal. 2021 ;24(3):45-52.
出 版 社:Maria Lúcia Ribeiro,
文 章 ID:1037455403