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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Francis Kweku Amagloh	1篇
	Martha Wunnam Alhassan	1篇
	Theodora Ojangba	1篇

来源期刊

American Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Martha Wunnam Alhassan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Development of Gluten-free Biscuit from Peanut-Pearl Millet Composite Flour

作　　者：Martha Wunnam Alhassan ;Theodora Ojangba ;Francis Kweku Amagloh

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2019 ;7(2):40-44.doi:10.12691/ajfst-7-2-1

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：230810338

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