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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Martin Hartinger	3篇
	Ulrich Kulozik	3篇
	Simon Schiffer	2篇
	Andreas Matyssek	1篇
	Bello Teslim Adekunle	1篇

	Eva-Maria Schmid	1篇
	Franziska Kurz	1篇
	Hans-Jürgen Heidebrecht	1篇
	Jonas Napiwotzki	1篇
	Joseph Dumpler	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	MethodsX	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Milk Protein Fractionation by Means of Spiral-Wound Microfiltration Membranes: Effect of the Pressure Adjustment Mode and Temperature on Flux and Protein Permeation

作　　者：Martin Hartinger ;Hans-Jürgen Heidebrecht ;Simon Schiffer 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(6):1-17.doi:10.3390/foods8060180

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：233892676

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2.Effect of Pre-Heating Prior to Low Temperature 0.1 µm-Microfiltration of Milk on Casein–Whey Protein Fractionation

作　　者：Simon Schiffer ;Bello Teslim Adekunle ;Andreas Matyssek 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1090.doi:10.3390/foods10051090

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261900385

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3.Semi-quantitative, spatially resolved analysis of protein deposit layers on membrane surfaces

作　　者：Martin Hartinger ;Jonas Napiwotzki ;Eva-Maria Schmid 等

出　　处：MethodsX. 2020 ;7:1-11.doi:10.1016/j.mex.2019.100780

出版社：Elsevier

文章 ID：1030757704

文章详细

1

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