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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Iva Burešová	1篇
	Martin Helis	1篇
	Václav Trojan	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

斯洛伐克语

1篇

国别/地区

斯洛伐克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Martin Helis")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Characteristics of flour and dough from purple and blue wheat grain

作　　者：Iva Burešová ;Václav Trojan ;Martin Helis

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2019 ;13(1):163-166.doi:10.5219/1043

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803291

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