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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Alberto Cavazzini	1篇
	Annalisa Maietti	1篇
	Claudia Stevanin	1篇
	Luisa Pasti	1篇
	Martina Catani	1篇

	Nicola Marchetti	1篇
	Paola Tedeschi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Martina Catani")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Nutrient Composition and Antioxidant Performances of Bread-Making Products Enriched with Stinging Nettle (Urtica dioica) Leaves

作　　者：Annalisa Maietti ;Paola Tedeschi ;Martina Catani 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1-10.doi:10.3390/foods10050938

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262432539

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