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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Alessia Levante	1篇
	Camilla Lazzi	1篇
	Efstathios Giaouris	1篇
	Erasmo Neviani	1篇
	Jasmine Hadj Saadoun	1篇

	Martina Marrella	1篇
	Valentina Bernini	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Martina Marrella")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of Processing Parameters and Natural Antimicrobial on Alicyclobacillus acidoterrestris and Clostridium pasteurianum Using Response Surface Methodology

作　　者：Jasmine Hadj Saadoun ;Alessia Levante ;Martina Marrella 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(7).doi:10.3390/foods11071063

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037270566

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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