首页期刊浏览 2024年11月07日星期四

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Botelho, Fernando Mendes	1篇
	Botelho, Sílvia de Carvalho Campos	1篇
	Corrêa, Paulo Cesar	1篇
	Martins, Márcio Arêdes	1篇
	Oliveira, Gabriel Henrique Horta de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Martins, Márcio Arêdes")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of the mechanical damage on the water absorption process by corn kernel

作　　者：Botelho, Fernando Mendes ;Corrêa, Paulo Cesar ;Martins, Márcio Arêdes 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(2):282-288.doi:10.1590/S0101-20612013005000037

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757532

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有