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作 者：Martins Lopes, Carla ;Fernandes, José Ramiro ;Martins-Lopes, Paula
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2013 ;51(2):183-197.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：86579914
作 者：Martins Lopes, Carla ;Fernandes, José Ramiro ;Martins-Lopes, Paula
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2013 ;51(2):183-197.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：86579915