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1篇

出版年度

2003

1篇

作者

	Ascheri, Diego P. R.	1篇
	Marquez, Márcia O. M.	1篇
	Martucci, Enny T.	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

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共 1 条记录

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1.Microencapsulação de óleo essencial de laranja: seleção de material de parede

作　　者：Ascheri, Diego P. R. ;Marquez, Márcia O. M. ;Martucci, Enny T.

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23:1-6.doi:10.1590/S0101-20612003000400002

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580172

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