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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Heba Hassan Salama	1篇
	Marwa Mohamed Desouky	1篇
	Samah Mosbah El-Sayed	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Marwa Mohamed Desouky")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.The effects of camel milk powder on the stability and quality properties of processed cheese sauce [pdf]

作　　者：Marwa Mohamed Desouky ;Heba Hassan Salama ;Samah Mosbah El-Sayed

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2019 ;18(4):349-359.doi:10.17306/J.AFS.2019.0645

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785166

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