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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Dagbjørn Skipnes	1篇
	Denise I. Skonberg	1篇
	Jennifer J. Perry	1篇
	Mary E. Camire	1篇
	Samuel Akomea-Frempong	1篇

Trond Løvdal

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mary E. Camire")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Impact of Blanching, Freezing, and Fermentation on Physicochemical, Microbial, and Sensory Quality of Sugar Kelp ( Saccharina latissima)

作　　者：Samuel Akomea-Frempong ;Denise I. Skonberg ;Mary E. Camire 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102258

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664665

文章详细

1

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