作　　者：Mary Omwamba ;Feng Li ;Guiju Sun 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(8A):139-146.doi:10.4236/fns.2013.48A017

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879777

作　　者：Mary Omwamba ;Symon M. Mahungu

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(14):1309-1317.doi:10.4236/fns.2014.514142

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：103820320

作　　者：Dovel Branquinho Ernesto ;Mary Omwamba ;Abdul Faraj 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2017 ;08(10):912-935.doi:10.4236/fns.2017.810066

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：204061365

作　　者：Dovel B. Ernesto ;Mary Omwamba ;Abdul K. Faraj 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2018 ;09(05):556-571.doi:10.4236/fns.2018.95042

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：215844270

作　　者：Johnson K. Mwove ;Lilian A. Gogo ;Ben N. Chikamai 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(2):474-482.doi:10.1002/fsn3.576

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：213524257