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2篇

出版年度

2015

2篇

作者

	Amir Daraei Garmakhany	2篇
	Maryam Araghi	2篇
	Abdorreza Mohammadi Nafchi	1篇
	Amir Mostahsan	1篇
	Marzie Moslehi	1篇

	Nima Salamat	1篇
	Zainab Moslehi	1篇
	Zeinab Moslehi	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Maryam Araghi")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Cold water fish gelatin modification by a natural phenolic cross‐linker (ferulic acid and caffeic acid)

作　　者：Maryam Araghi ;Zeinab Moslehi ;Abdorreza Mohammadi Nafchi 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2015 ;3(5):370-375.doi:10.1002/fsn3.230

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：112157512

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2.Effect of methyl cellulose coating on physicochemical properties, porosity, and surface diameter of pistachio hull

作　　者：Zainab Moslehi ;Amir Daraei Garmakhany ;Maryam Araghi 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2015 ;3(4):355-361.doi:10.1002/fsn3.227

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：105518502

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1

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