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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Armin Mirzapour‐Kouhdasht	1篇
	Marzieh Moosavi‐Nasab	1篇
	Marzieh Yazdani‐Dehnavi	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Marzieh Yazdani‐Dehnavi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The effects of enzymatically aided acid‐swelling process on gelatin extracted from fish by‐products

作　　者：Marzieh Moosavi‐Nasab ;Marzieh Yazdani‐Dehnavi ;Armin Mirzapour‐Kouhdasht

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(9):1-9.doi:10.1002/fsn3.1799

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：254883645

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