作 者:Miki SAITO ;Masato KOJIMA ;Takumi ONDA
出 处:日本食品保蔵科学会誌. 2008 ;34(6):337-341.doi:10.5891/jafps.34.337
出 版 社:Japan Association of Food Preservation Scientists
文 章 ID:216574685
作 者:Masato Kojima ;Takanori Harada ;Takahiro Fukazawa 等
出 处:Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-02165-7
出 版 社:Springer Nature
文 章 ID:1036365901