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	有本地全文	7篇
	有全文链接	2篇

出版年度

	2021	2篇
	2020	4篇
	2019	1篇
	2018	1篇
	2016	1篇

作者

	Massimiliano Renna	9篇
	Pietro Santamaria	8篇
	Beniamino Leoni	4篇
	Francesco Serio	3篇
	Onofrio Davide Palmitessa	3篇

	Annalisa Somma	2篇
	Filomena Corbo	2篇
	Maria Castellino	2篇
	Massimiliano D’Imperio	2篇
	Vito Michele Paradiso	2篇
	Angela Cardinali	1篇
	Angelo Lovece	1篇
	Angelo Parente	1篇
	Angelo Signore	1篇
	Anna Maria Stellacci	1篇
	Ermelinda Acciardi	1篇
	Francesca De Cillis	1篇
	Francesco Caponio	1篇
	Francesco Fabiano Montesano	1篇
	Francesco Montesano	1篇
	Maria Gonnella	1篇
	Miriana Durante	1篇
	Pasquale Crupi	1篇

文章类型

Research Article

6篇

来源期刊

	Foods	4篇
	Nutrients	2篇
	Sustainability	2篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	食品工业	4篇
	社会与环境	2篇
	营养学	2篇
	自然科学总论	1篇

语种

英文

9篇

国别/地区

	瑞士	8篇
	英国	1篇

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共 9 条记录

排序：全选导出：

1.Iodine Biofortification of Four Brassica Genotypes is Effective Already at Low Rates of Potassium Iodate

作　　者：Maria Gonnella ;Massimiliano Renna ;Massimiliano D’Imperio 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(2):451-464.doi:10.3390/nu11020451

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257141673

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2.The Use of a Nutrient Quality Score is Effective to Assess the Overall Nutritional Value of Three Brassica Microgreens

作　　者：Massimiliano Renna ;Anna Maria Stellacci ;Filomena Corbo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1226-1240.doi:10.3390/foods9091226

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044017

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3.From by-Product to Unconventional Vegetable: Preliminary Evaluation of Fresh Fava Hulls Highlights Richness in L-Dopa and Low Content of Anti-Nutritional Factor

作　　者：Massimiliano Renna ;Francesca De Cillis ;Beniamino Leoni 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):159-170.doi:10.3390/foods9020159

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044937

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4.Setup of an Extraction Method for the Analysis of Carotenoids in Microgreens

作　　者：Vito Michele Paradiso ;Maria Castellino ;Massimiliano Renna 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4):459-470.doi:10.3390/foods9040459

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045160

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5.Yield and Quality Characteristics of Brassica Microgreens as Affected by the NH4:NO3 Molar Ratio and Strength of the Nutrient Solution

作　　者：Onofrio Davide Palmitessa ;Massimiliano Renna ;Pasquale Crupi 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(5):677-693.doi:10.3390/foods9050677

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045483

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6.Microgreens Production with Low Potassium Content for Patients with Impaired Kidney Function

作　　者：Massimiliano Renna ;Maria Castellino ;Beniamino Leoni 等

出　　处：Nutrients. 2018 ;10(6):675.doi:10.3390/nu10060675

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：215654837

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7.Green bean biofortification for Si through soilless cultivation: plant response and Si bioaccessibility in pods

作　　者：Francesco Fabiano Montesano ;Massimiliano D’Imperio ;Angelo Parente 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6(1).doi:10.1038/srep31662

出版社：Springer Nature

文章 ID：235861131

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8.Enhancement of a Landrace of Carosello (Unripe Melon) through the Use of Light-Emitting Diodes (LED) and Nutritional Characterization of the Fruit Placenta

作　　者：Onofrio Davide Palmitessa ;Miriana Durante ;Beniamino Leoni 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(20):11464.doi:10.3390/su132011464

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1035744511

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9.Extraseasonal Production in a Soilless System and Characterisation of Landraces of Carosello and Barattiere (<i>Cucumis melo</i> L.)

作　　者：Annalisa Somma ;Onofrio Davide Palmitessa ;Beniamino Leoni 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(20):11425.doi:10.3390/su132011425

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1035744553

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1

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