作 者:Costa, Gustavo Henrique Gravatim ;Masson, Igor dos Santos ;Freita, Lidyane Aline de 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(1):204-209.doi:10.1590/S0101-20612014000100029
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98757634