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1篇

出版年度

2004

1篇

作者

	Afonso, Robson J. C. F.	1篇
	Glória, Maria Beatriz A.	1篇
	Junqueira, Roberto G.	1篇
	Mata, Adriana R.	1篇
	Nelson, David L.	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Identificação de compostos voláteis da cúrcuma empregando microextração por fase sólida e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas

作　　者：Mata, Adriana R. ;Nelson, David L. ;Afonso, Robson J. C. F. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2004 ;24(1):151-157.doi:10.1590/S0101-20612004000100027

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580327

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