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2篇

出版年度

	2018	1篇
	2014	1篇

作者

	Matej Brestenský	2篇
	Peter Patráš	2篇
	Soňa Nitrayová	2篇
	Alexander Sirotkin	1篇
	Jaroslav Heger	1篇

Ján Rafay

1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

斯洛伐克语

2篇

国别/地区

斯洛伐克

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Matej Brestenský")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison of two methods of protein quality evaluation in rice, rye and barley as food protein sources in human nutrition

作　　者：Soňa Nitrayová ;Matej Brestenský ;Peter Patráš

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2018 ;12(1):762-766.doi:10.5219/991

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803403

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2.Amino acids and fatty acids profile of chia (Salvia hispanica L.) and flax (Linum usitatissimum L.) seed

作　　者：Soňa Nitrayová ;Matej Brestenský ;Jaroslav Heger 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2014 ;8(1):72-76.doi:10.5219/332

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803734

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