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出版年度

2010

2篇

作者

	Matekalo-Sverak V.	2篇
	Parunović J.	2篇
	Parunović N.	2篇
	Petrović M.	2篇
	Radović Č.	2篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

捷克

2篇

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共 2 条记录

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1.Relationship between carcass weight, skatole level and sensory assessment in fat of different boars

作　　者：Parunović N. ;Petrović M. ;Matekalo-Sverak V. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2010 ;28(6):520-530.doi:10.17221/243/2009-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861770

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2.Relationship between carcass weight, skatole level and sensory assessment in fat of different boars

作　　者：Parunović N. ;Petrović M. ;Matekalo-Sverak V. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2010 ;28(6):520-530.doi:10.17221/243/2009-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029561

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1

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