作　　者：Evandro Gomes da Silva ;Guilherme Antonio Behr ;Alfeu Zanotto-Filho 等

出　　处：Biological and Pharmaceutical Bulletin. 2007 ;30(8):1488-1496.doi:10.1248/bpb.30.1488

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：103821287

作　　者：Juciano Gasparotto ;Camila Tiefensee Ribeiro ;Rafael Calixto Bortolin 等

出　　处：Scientific Reports. 2017 ;7(1).doi:10.1038/s41598-017-09257-3

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：235894719

作　　者：Shênia Santos Monteiro ;Yolanda Albertina Silva Beserra ;Hugo Miguel Lisboa Oliveira 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):335-348.doi:10.3390/foods9030335

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045043

作　　者：Shênia Santos Monteiro ;Verônica Macário de Oliveira ;Matheus Augusto de Bittencourt Pasquali

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091299

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037516684

作　　者：Antnio Pedro Ferreira Sousa ;Claudia Gomes de Farias ;Matheus Augusto de Bittencourt Pasquali 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(17):1-12.doi:10.33448/rsd-v10i17.24179

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：1038243942

作　　者：Wanessa Dayane Leite Lima ;Shênia Santos Monteiro ;Matheus Augusto de Bittencourt Pasquali

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101471

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037727674

作　　者：Thais Jaciane Araujo Rodrigues ;Aline Pacheco Albuquerque ;Antônio Vinícius Silva de Azevedo 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(13).doi:10.3390/foods11131838

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1038592869