作 者:Šarić, Goran ;Matković, Domagoj ;Hruškar, Mirjana 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(4):355-367.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83036748
作 者:Šarić, Goran ;Matković, Domagoj ;Hruškar, Mirjana 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(4):355-367.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83036749