作　　者：Giacomo Di Matteo ;Mattia Spano ;Michela Grosso 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1036-1053.doi:10.3390/foods9081036

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257043832

作　　者：Cinzia Ingallina ;Mattia Spano ;Anatoly P. Sobolev 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1216-1230.doi:10.3390/foods9091216

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044013

作　　者：Giacomo Di Matteo ;Mattia Spano ;Cristina Esposito 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):1-22.doi:10.3390/foods10020289

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：258936006

作　　者：Giacomo Di Matteo ;Paola Di Matteo ;Matteo Sambucci 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102440

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035665364

作　　者：Mattia Spano ;Giacomo Di Matteo ;Cinzia Ingallina 等

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(3).doi:10.3390/nu14030490

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036575065