作 者:Maya Saputri ;Hanifah Nuryani Lioe ;C. Hanny Wijaya
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2020 ;31(1):76-85.doi:10.6066/jtip.2020.31.1.76
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:1034484235