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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Di Luccio, Marco	1篇
	Mazutti, Marcio Antônio	1篇
	Treichel, Helen	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mazutti, Marcio Antônio")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Esterilização de farinha de subprodutos animais em esterilizador industrial

作　　者：Mazutti, Marcio Antônio ;Treichel, Helen ;Di Luccio, Marco

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(1):48-54.doi:10.1590/S0101-20612010005000003

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581227

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