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出版年度

	2020	1篇
	2018	1篇

作者

	Jae Hak Sohn	2篇
	Md. Mohibbullah	2篇
	Na Eun Won	2篇
	Andre Kim	1篇
	Hari Kim	1篇

	Jae-Suk Choi	1篇
	Jae‐Suk Choi	1篇
	Jeong Hyeon An	1篇
	Jin-Soo Kim	1篇
	Jong‐Hoe Jeon	1篇
	Khawaja Muhammad Imran Bashir	1篇
	Md. Abdul Baten	1篇
	Sung‐Joon Yoon	1篇
	Sun‐Mee Park	1篇
	Yeseul Park	1篇
	Young Soo Kim	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Md. Mohibbullah")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Improvement of Sensorial, Physicochemical, Microbiological, Nutritional and Fatty Acid Attributes and Shelf Life Extension of Hot Smoked Half-Dried Pacific Saury (Cololabis saira)

作　　者：Md. Abdul Baten ;Na Eun Won ;Jae Hak Sohn 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1009-1023.doi:10.3390/foods9081009

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257043815

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2.Effect of superheated steam roasting with hot smoking treatment on improving physicochemical properties of the adductor muscle of pen shell (Atrina pectinate)

作　　者：Md. Mohibbullah ;Na Eun Won ;Jong‐Hoe Jeon 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(5):1317-1327.doi:10.1002/fsn3.674

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：218023168

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1

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