首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Frece, Jadranka	1篇
	Josipović, Renata	1篇
	Kazazić, Snježana	1篇
	Markov, Ksenija	1篇
	Medverec Knežević, Zvonimira	1篇

Mrvčić, Jasna

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Medverec Knežević, Zvonimira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Improved Properties and Microbiological Safety of Novel Cottage Cheese Containing Spices

作　　者：Josipović, Renata ;Medverec Knežević, Zvonimira ;Frece, Jadranka 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2015 ;53(4):454-462.doi:10.17113/ftb.53.04.15.4029

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：133924041

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有