作 者:Mustafa Fatih Ertugay ;Mehmet Başlar ;Mustafa Şengül 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2012 ;37(5).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381258
作 者:Mustafa Fatih Ertugay ;Mehmet Başlar
出 处:Gida : Journal of Food. 2011 ;36(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381280
作 者:Mustafa Şengül ;Mehmet Başlar ;Tuba Erkaya 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2009 ;34(4).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381409