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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Ahmet Sabri Uuml	1篇
	Mehmet KOuml	1篇
	NSAL	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Scientific Research and Essays

1篇

学科主题

	基础医学	1篇
	科学、科学研究	1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

尼日利亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mehmet KOuml")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The effect of various additives on the sensory properties of traditional Turkish flat bread (Tirnakli Ekmek)

作　　者：Ahmet Sabri Uuml ;NSAL ;Mehmet KOuml

出　　处：Scientific Research and Essays. 2011 ;6(14):2980-2987.doi:10.5897/SRE11.086

出版社：Academic Journals

文章 ID：100978448

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