作　　者：Cüneyt DİNÇER ;İhsan Burak ÇAM ;Mehmet TORUN 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(6):1092-1105.doi:10.15237/gida.GD19080

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243042208

作　　者：Cüneyt DİNÇER ;İhsan Burak ÇAM ;Mehmet TORUN 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(6):1092-1105.doi:10.15237/gida.GD19080

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243753283

作　　者：Hilal Şahin-Nadeem ;Ayhan Topuz ;Aslı Arslan Kulcan 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2017 ;42(3):252-260.doi:10.15237/gida.GD16067

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：200739851

作　　者：Eda ÜLKERYILDIZ BALÇIK ;Mehmet TORUN ;Hilal ŞAHİN NADEEM

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(2):217-229.doi:10.15237/gida.GD19127

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1027032460

作　　者：Ferhan BALCI TORUN ;Kübra Sultan ÖZDEMİR ;Rukiye MAVUŞ 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(2):339-350.doi:10.15237/gida.GD20145

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1031973111