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出版年度

	2022	1篇
	2014	1篇

作者

	Mehmet Tulbek	2篇
	Bharathi Raja Ramadoss	1篇
	Clifford Hall III	1篇
	Gerald Harvey Anderson	1篇
	Hrvoje Fabek	1篇

	Manu Pratap Gangola	1篇
	Mary Niehaus	1篇
	Naveen Vadukapuram	1篇
	Ravindra N. Chibbar	1篇
	Sarita Jaiswal	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	International Journal of Food Science	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mehmet Tulbek")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical Properties of Flaxseed Fortified Extruded Bean Snack

作　　者：Naveen Vadukapuram ;Clifford Hall III ;Mehmet Tulbek 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2014 ;2014.doi:10.1155/2014/478018

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：94259593

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2.Nutritional Composition and In Vitro Starch Digestibility of Crackers Supplemented with Faba Bean Whole Flour, Starch Concentrate, Protein Concentrate and Protein Isolate

作　　者：Manu Pratap Gangola ;Bharathi Raja Ramadoss ;Sarita Jaiswal 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050645

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036788925

文章详细

1

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