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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Arndt Nobis	1篇
	Florian Lehnhardt	1篇
	Martina Gastl	1篇
	Melanie Kwasnicki	1篇
	Michael Hellwig	1篇

	Thomas Becker	1篇
	Thomas Henle	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Melanie Kwasnicki")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.A Comprehensive Evaluation of Flavor Instability of Beer (Part 2): The Influence of De Novo Formation of Aging Aldehydes

作　　者：Arndt Nobis ;Melanie Kwasnicki ;Florian Lehnhardt 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112668

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036375611

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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