作 者:Mendonça, Lucyana Santos de ;Mendonça, Flávia Manuella Ribeiro de ;Araújo, Yzila Liziane Farias Maia de 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(2):291-298.doi:10.1590/1678-457X.6554
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:103433904