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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Jia Li	1篇
	Jiajia Zhang	1篇
	Lihua Zhang	1篇
	Mengpei Liu	1篇
	Rong Wang	1篇

	Wei Zong	1篇
	Wenjuan Mo	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mengpei Liu")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Dynamic high pressure microfluidization (DHPM): Physicochemical properties, nutritional constituents and microorganisms of yam juice

作　　者：Mengpei Liu ;Rong Wang ;Jia Li 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2021 ;39(3):217-225.doi:10.17221/284/2020-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：265117032

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