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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Lilia Ahrné	1篇
	Merete B. Munk	1篇
	Mikka Stenholdt Hansen	1篇
	Valeska F. Sager	1篇
	Wender L. P. Bredie	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Merete B. Munk")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Formulation of Heat-Induced Whey Protein Gels for Extrusion-Based 3D Printing

作　　者：Valeska F. Sager ;Merete B. Munk ;Mikka Stenholdt Hansen 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):8.doi:10.3390/foods10010008

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993846

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