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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	František Buňka	1篇
	Leona Buňková	1篇
	Michaela Hlobilová	1篇
	Stanislav Kráčmar	1篇
	Vladimír Dráb	1篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

斯洛伐克语

1篇

国别/地区

斯洛伐克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Michaela Hlobilová")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.KOMPARACE RŮZNÝCH METOD DETEKCE DEKARBOXYLÁZOVÉ AKTIVITY U BAKTERIÍ MLÉČNÉHO KVAŠENÍCOMPARISON OF DIFFERENT METHODS OF DECARBOXYLATION ACTIVITY DETECTION IN LACTIC ACID BACTERIA

作　　者：Leona Buňková ;František Buňka ;Michaela Hlobilová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2010 ;4:372-380.

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：82761358

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