首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

	有全文链接	1篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Bernardo Pace	2篇
	Maria Cefola	2篇
	Michela Palumbo	2篇
	Sergio Pelosi	2篇
	Beatrice De Giulio	1篇

	Carmine Laurino	1篇
	Francesco Siano	1篇
	Gianluca Picariello	1篇
	Imperatrice Capotorto	1篇
	Rosaria Cozzolino	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Michela Palumbo")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Combined Effect of Dipping in Oxalic or in Citric Acid and Low O2 Modified Atmosphere, to Preserve the Quality of Fresh-Cut Lettuce during Storage

作　　者：Bernardo Pace ;Imperatrice Capotorto ;Michela Palumbo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(8):1-10.doi:10.3390/foods9080988

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：252112166

文章详细全文下载
2.Profiles of Volatile and Phenolic Compounds as Markers of Ripening Stage in Candonga Strawberries

作　　者：Rosaria Cozzolino ;Bernardo Pace ;Michela Palumbo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123102

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036458831

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有