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	有本地全文	2篇

出版年度

	2016	2篇
	2014	2篇

作者

	Chiara Disanto	4篇
	Gaetano Vitale Celano	4篇
	Giancarlo Bozzo	4篇
	Giuseppe Celano	4篇
	Michele Varvara	4篇

	Armida Fransvea	2篇
	Cosimo Nicola Pagliarone	2篇
	Nunziana Fusiello	2篇

来源期刊

Italian Journal of Food Safety

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

意大利语

4篇

国别/地区

意大利

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Michele Varvara")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.The use of ascorbic acid as a food additive: technical-legal issues

作　　者：Michele Varvara ;Giancarlo Bozzo ;Giuseppe Celano 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(1).doi:10.4081/ijfs.2016.4313

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：159346895

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2.Stress factors during cattle slaughter

作　　者：Chiara Disanto ;Giuseppe Celano ;Michele Varvara 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2014 ;3(3).doi:10.4081/ijfs.2014.1682

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：101739759

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3.Stress factors during cattle slaughter

作　　者：Chiara Disanto ;Giuseppe Celano ;Michele Varvara 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2014 ;3(3).doi:10.4081/ijfs.2014.1682

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329521

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4.The use of ascorbic acid as a food additive: technical-legal issues

作　　者：Michele Varvara ;Giancarlo Bozzo ;Giuseppe Celano 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(1).doi:10.4081/ijfs.2016.4313

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：193329569

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1

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