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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	David J. Burritt	1篇
	Graham T. Eyres	1篇
	Indrawati Oey	1篇
	Michelle J. Leus	1篇
	Sze Ying Leong	1篇

Thirawat Tantamacharik

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Michelle J. Leus")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.Structural Changes Induced by Pulsed Electric Fields Increase the Concentration of Volatiles Released in Red Onion (Allium cepa L. var. Red Pearl) Bulbs

作　　者：Thirawat Tantamacharik ;Sze Ying Leong ;Michelle J. Leus 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(9):368-383.doi:10.3390/foods8090368

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044587

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