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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Elisabeta BOTEZ	1篇
	Gabriela RÂPEANU	1篇
	Mihaela Florentina URSACHE	1篇
	Nicoleta STĂNCIUC	1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mihaela Florentina URSACHE")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Ph induced structural changes of the complex formed between carotenoids from sea buckthorn ( Hippophae rhamnoides l. ) and bovine β-lactoglobulin

作　　者：Mihaela Florentina URSACHE ;Elisabeta BOTEZ ;Gabriela RÂPEANU 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2017 ;41(2):62-74.

出版社：Galati University Press

文章 ID：216816513

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