作　　者：Paolo Formaggioni ;Massimo Malacarne ;Piero Franceschi 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4):383-398.doi:10.3390/foods9040383

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045114

作　　者：Gabriele Meroni ;Stefano Morandi ;Milena Brasca 等

出　　处：International Journal of Health, Animal Science and Food Safety. 2017 ;4(1s).

出 版 社：Department of Health, Animal Science and Food Safety (VESPA)

文 章 ID：213913969

作　　者：Rosa Anna Siciliano ;Anna Reale ;Maria Fiorella Mazzeo 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(4):1225.doi:10.3390/nu13041225

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：260760878

作　　者：Tiziana Silvetti ;Matteo Pedroni ;Milena Brasca 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):513.doi:10.3390/foods10030513

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：259367579

作　　者：Stefano Morandi ;Valentina Pica ;Fabio Masotti 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):934.doi:10.3390/foods10050934

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：262432508

作　　者：Federica Turri ;Paola Cremonesi ;Giovanna Battelli 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-89959-x

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：1032105088

作　　者：Laura Quintieri ;Leonardo Caputo ;Milena Brasca 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123088

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036458897