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国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：Lukić, Igor ;Miličević, Borislav ;Banović, Mara 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(2):214-227.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83037140
作 者：Lukić, Igor ;Miličević, Borislav ;Banović, Mara 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(2):214-227.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83037141
作 者：Šubarić, Drago ;Babić, Jurislav ;Ačkar, Đurđica 等
出 处：Mljekarstvo. 2010 ;60(2):127-134.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064663
作 者：Šubarić, Drago ;Babić, Jurislav ;Ačkar, Đurđica 等
出 处：Mljekarstvo. 2010 ;60(2):127-134.
出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga
文 章 ID：83064664
作 者：Miličević, Borislav ;Banović, Mara ;Kovačević-Ganić, Karin 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2002 ;40(3):227-232.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：197028177
作 者：Miličević, Borislav ;Banović, Mara ;Kovačević-Ganić, Karin 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2002 ;40(3):227-232.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：197028178
作 者：LEKO, IVANA ;AČKAR, ĐURĐICA ;JOZINOVIĆ, ANTUN 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(2):190-196.doi:10.17508/CJFST.2018.10.2.07
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：221275281
作 者：PANAK BALENTIĆ, JELENA ;BABIĆ, JURISLAV ;JOZINOVIĆ, ANTUN 等
出 处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(1):98-105.doi:10.17508/CJFST.2018.10.1.04
出 版 社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
文 章 ID：216587820