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出版年度

	2021	2篇
	2010	1篇

作者

	Mimi Nurminah	3篇
	Adrian Hilman	1篇
	Elisa Julianti	1篇
	Hotnida Sinaga	1篇
	Nurmia Novianti	1篇

Ridwansyah .

1篇

来源期刊

	E3S Web of Conferences	2篇
	Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan	1篇

学科主题

	环境科学基础理论	2篇
	计算技术、计算机技术	1篇

语种

	英文	2篇
	印度尼西亚语	1篇

国别/地区

	法国	2篇
	印度尼西亚	1篇

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共 3 条记录

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1.PENGERINGAN KEMOREAKSI DENGAN KAPUR API (CaO) UNTUK MENCEGAH KEHILANGAN MINYAK ATSIRI PADA JAHE (Chemoreaction Drying Using Quicklime (CaO) to Prevent Loss of Essential Oil in Ginger)

作　　者：Elisa Julianti ;Ridwansyah . ;Mimi Nurminah

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;21(1):51.doi:10.6066/2461

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029549

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2.Gayo coffee processing with natural, semi-washed and full-washed methods

作　　者：Hotnida Sinaga ;Mimi Nurminah ;Adrian Hilman

出　　处：E3S Web of Conferences. 2021 ;332:1-7.doi:10.1051/e3sconf/202133201012

出版社：EDP Sciences

文章 ID：1038367094

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3.Sensory profile of sanjai balado chips in West Sumatra

作　　者：Mimi Nurminah ;Nurmia Novianti

出　　处：E3S Web of Conferences. 2021 ;332:1-5.doi:10.1051/e3sconf/202133201013

出版社：EDP Sciences

文章 ID：1038367119

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1

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