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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Elmira Arab-Tehrany	1篇
	Gholamreza Askari	1篇
	Hossein Kiani	1篇
	Mina Homayoonfal	1篇
	Seyed Mohammad Mousavi	1篇

Stephane Desobry

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

瑞士

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Encapsulation of Berberis vulgaris Anthocyanins into Nanoliposome Composed of Rapeseed Lecithin: A Comprehensive Study on Physicochemical Characteristics and Biocompatibility

作　　者：Mina Homayoonfal ;Seyed Mohammad Mousavi ;Hossein Kiani 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):492.doi:10.3390/foods10030492

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259367563

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