作 者:MİNE AYDIN KURÇ ;KIYMET GÜVEN ;ELİF KORCAN 等
出 处:ANADOLU UNIVERSITY JOURNAL OF SCIENCE AND TECHNOLOGY –C Life Sciences and Biotechnology. 2016 ;5(1):13-22.doi:10.18036/btdc.01000
出 版 社:Anadolu University
文 章 ID:183108913
作 者:Sıla BARUT GÖK ;Elif Ceren PEHLİVAN ;Mine AYDIN KURÇ 等
出 处:Gida : Journal of Food. 2021 ;46(1):110-118.doi:10.15237/gida.GD20106
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:1031287110