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3篇

出版年度

	2012	1篇
	2000	2篇

作者

	Aziz Ekşi	2篇
	Mine Uygun	2篇
	Mine Uygun Sarıbay	1篇
	Turhan Köseoğlu	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mine Uygun")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison of the HPLC Methods for Patulin Analysis in Apple Juice (Turkish with English Abstract)

作　　者：Mine Uygun ;Aziz Ekşi

出　　处：Gida : Journal of Food. 2000 ;25(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381891

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2.Comparison of the HPLC Methods for Patulin Analysis in Apple Juice

作　　者：Mine Uygun ;Aziz Ekşi

出　　处：Gida : Journal of Food. 2000 ;25(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381902

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3.Effect of Irradiation on Foaming Ability of Liquid Egg White

作　　者：Mine Uygun Sarıbay ;Turhan Köseoğlu

出　　处：Gida : Journal of Food. 2012 ;37(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381261

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